果物のカリウム量（100g当たり含有量）
| 食品 | カリウム量 |
|---|---|
| バナナ | 360mg |
| メロン（白・赤） | 272mg |
| いよかん | 3228mg |
| もも | 180mg |
| 柿 | 170mg |
| オレンジ | 154mg |
| キウイフルーツ | 145mg |
| 西洋梨 | 140mg |
| 梨 | 140mg |
| アメリカンチェリー | 130mg |
| みかん（薄皮も食べる） | 130mg |
| マンゴー | 119mg |
| みかん（薄皮は食べない） | 113mg |
| りんご | 110mg |
| スイカ | 108mg |
| いちご | 102mg |
| ライチ | 102mg |
| びわ | 48mg |
| ブルーベリー | 14mg |
その他野菜（100g当たり含有量）
ポイント
- やさいは3分程ゆでこぼして、7分以上水でさらすとカリウムを減らすことができるそうです。
| 食品 | カリウム量 |
|---|---|
| ナス（ゆで） | 180mg |
| ズッキーニ（生） | 160mg |
| たけのこ（ゆで） | 141mg |
| ゴーヤ（炒め） | 130mg |
| ミニトマト（生） | 87mg |
| 菜の花（ゆで） | 85mg |
| トマト（生） | 74mg |
| きゅうり（生） | 60mg |
| オクラ（ゆで） | 56mg |
| 黄パプリカ（炒め） | 30～33mg |
| ピーマン（炒め） | 30mg |
| 大豆もやし（ゆで） | 25mg |
| 緑豆もやし（ゆで） | 12mg |
